Dijeta za pankreatitis ključna je u liječenju ovog stanja. Samo pravilna prehrana pomoći će dovesti do dugotrajne remisije. U ovom slučaju, uloga prehrane nije manja od uloge lijekova. Kako jesti s pankreatitisom - saznat ćemo dalje.
Čimbenici i simptomi pankreatitisa
Tijek pankreatitisa karakteriziraju stalni recidivi, koji se javljaju zbog oslobađanja nedovoljne količine hormona i enzima. Ne radi se čak ni o stalnim recidivima, već o činjenici da se sa svakim sljedećim stanjem stanje pogoršava. Tkiva se postupno uništavaju, što naknadno prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima.
Vrlo je važno zapamtiti da upala gušterače može ukazivati na neovisnost bolesti ili biti manifestacija drugih patologija (ciroza jetre, alkoholna opijenost ili ateroskleroza).
Simptomi pankreatitisa
Glavni simptomi pankreatitisa su:
- Osjećaj sitosti u želucu nakon jela.
- Bolovi u pupku.
- Stalna žgaravica, nadutost i nadimanje.
- Mučnina.
- Loš dah.
- Podrigivanje.
- Oticanje lica (pročitajte koristan članak o tome kako se brzo riješiti oteklina na licu).
- Masne stolice.
- Suha koža.
- Crvenilo kože.
Uz to, u tijelu se nakuplja velika količina toksina koji mogu otrovati tijelo.
Značajke posebne prehrane
Što možete jesti kod upale gušterače? U prehrani osobe koja ima pankreatitis trebala bi biti dovoljna količina bjelančevina. Ali masnoća bi trebala biti prisutna u minimalnim količinama. Ovo optimizira rad ne samo gušterače, već i žučnog mjehura. Ako dodate masnoću, tada samo biljnog podrijetla, pa čak i tada u malim količinama. Proteini će služiti kao građevinski materijal za obnavljanje strukture gušterače. Takvi bolesnici mogu konzumirati ugljikohidrate. Samo ako se poveća rizik od razvoja dijabetesa, tada bi se i njihov broj trebao umjeravati.
Uz to, vrijedi značajno ograničiti razinu soli u prehrani. Činjenica je da kod pankreatitisa žlijezda bubri, to uzrokuje bol. Smanjenje razine soli u prehrani za tri tjedna dovest će do normalizacije njene veličine. Uz ozbiljno pogoršanje patologije, morate jesti samo ribanu i poštednu hranu. Sva hrana za pankreatitis treba biti topla kako ne bi izazivala iritaciju i bolje se apsorbira. Sva hrana treba biti nježna, bez začina ili začina. Samo svježi i visokokvalitetni proizvodi.
Vremenom morate prehranu obogatiti mesom, ribom, bjelanjkom i suhim kruhom. Ali jela od pankreatitisa trebala bi biti mala, iako česta. Smatra se optimalnim jesti do šest puta dnevno.
Kada je propisana dijeta za pankreatitis?
Prehranu treba promijeniti čim se dijagnosticira pankreatitis. Posebnu pozornost treba posvetiti prehrani tijekom pogoršanja bolesti. Glavna stvar je pružiti pacijentu tri glavna principa: glad, hladnoća i mir. Tijekom pogoršanja morate koristiti negaziranu mineralnu vodu, razne dekocije i slabe čajeve. Nakon što prođe najoštrije razdoblje, postupno unosite u prehranu povrće i juhu od zobi.
Za naredno razdoblje vrijedi zadržati djelimično štedljivu prehranu. Bolje se držati 6 do 12 mjeseci. To je vrijeme dovoljno za obnovu organa. Uz to, pacijent će se već naviknuti na novi način prehrane i na život općenito. Ograničenja u prehrani izvan razdoblja pogoršanja nisu prestroga. Dovoljno je da ih se jednostavno držite, a rezultat će premašiti sva očekivanja. Ispravno odabrana prehrana pomoći će ne samo smanjiti količinu i vrijeme uzimanja lijekova, već i eliminirati potrebu za operacijama.
Jako važno! Sve terapijske mjere, bez obzira na spol, dob i težinu, moraju biti dogovorene s liječnikom. Samo liječnik može optimalno odabrati lijekove i propisati ispravnu prehranu. Napokon, samo on ima točnu predodžbu o stanju bolesnikove gušterače na temelju dodatnih istraživanja.
Ako ste morali na dijetu zbog pankreatitisa, slijedite prehrambena pravila kako se u budućnosti ne biste suočili s komplikacijama.